Pata Negra Rotwein
Der Rotwein Pata Negra ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Los Llanos. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Valdepeñas.
Pata Negra ist ein als Reserva eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Pata Negra wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Dieser Pata Negra Reserva wird aus ausgewählten Trauben gewonnen. Es wird bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 25 - 30 ° C fermentiert, wobei die Mazeration mit den Schalen etwa zwanzig Tage dauert, um die Struktur und Farbe eines Weins zu erhalten, dessen Bestimmung eine fünfjährige Lagerung ist. Nach der malolaktischen Gärung wird es in amerikanische und französische Eichenfässer gebracht, wo es zwölf Monate lang bleibt. Nach Ablauf dieser Zeit wird er verpackt und in der Flasche gezüchtet.
Dieser Pata Negra Reserva ist ein hochschichtiger Wein in Burgundertönen mit Schindelnoten. Interessant in der Nase sind intensive Holznoten, die sehr gut in würzigen Nuancen kombiniert sind. Von Anfang an kräftig und samtig im Mund, weicht es einer angenehmen Wärme und endet in einem langen Nachgeschmack.
Rotes und geröstetes Fleisch.
