Pagos de Galir Godello Lías Weißwein
Der Weißwein Pagos de Galir Godello Lías ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Virxe de Galir. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Valdeorras.
Er wird aus verschiedenen Arten der Godello hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Pagos de Galir Godello Lías wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Nach unserer Tradition ist es ein Qualitätswein, mit seiner eigenen Persönlichkeit und hohem Ausdruck, das Ergebnis einer strengen Auswahl von Trauben aus alten Weinbergen, die zweifellos den Verbraucher faszinieren wird. Die Vereinigung der Pflege in der Arbeit des Weinbaus und die Einführung neuer Techniken in der Produktion, wie die Mazeration der kalten Traube oder die Alterung auf ihren Lein, geben diesem Wein einen besonderen und differenzierenden Charakter. Bevorzugte Filmmazeration. 8 – 10 Stunden. 10 -12 oC. Alkoholische Gärung: Dauer 15 Tage. Temperatur: 15-18oC. Zucht auf der eigenen Leine. 4 Monate. Methode: Batonage. Goldgelb mit grünlichen Blitzen. Mittlere Rinde. Sehr sortenreine Nase, mit blumiger Frische, Noten von weißen Früchten und einem kleinen Hauch von Rosinen und Limette. Sehr dicht, lang und frisch am Gaumen, wo die Fruchtigkeit und florale Noten zurückkehren, mit großer Konsistenz, die die Alterung auf Hee gibt. • Fischreis, Risottos, Rohe Meeresfrüchte, Gegrillte Meeresfrüchte, Meeresfrüchte in Sauce, Gegrillter weißer Fisch, Gebackener weißer Fisch, Weißer Fisch in Sauce, Caldereta, Boullabaise.
