Orube Selección de Familia Rotwein
Der Rotwein Orube Selección de Familia ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Orube. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Orube Selección de Familia wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Orube Selección de Familia ist ein Rotwein in limitierter Auflage, der zur Pedro Ferrer Noguer Collection gehört und sich durch seine önologische Exzellenz auszeichnet.
Der Prozess stammt von der Finca Orube Los Molinos in der Sierra de Cantabria und umfasst eine sorgfältige Verarbeitung, die seine Qualität garantiert. Die manuelle Lese erfolgt in kleinen Kisten, gefolgt von einer Mazeration vor der Gärung, alkoholischer Gärung in Einzelbehältern und malolaktischer Gärung in französischen Eichenfässern für 16 Monate.
Sie hat eine tiefrote Farbe mit granatroten Schillern. In der Nase bietet es ein komplexes, elegantes und intensives Aroma mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Kakao und Lakritz. Nach leichtem Schütteln entstehen würzige Noten wie schwarzer Pfeffer, Nelken und Thymian. Am Gaumen intensiv, anhaltend und schmackhaft, mit vorherrschenden Aromen von schwarzen Früchten und Kakao.
Ideal zu Gerichten wie Tataki mit Filet, Rippchen bei niedriger Temperatur, Risotto mit Steinpilzen und Trüffeln, Bao mit karamellisiertem Speck oder Gourmet-Wagyu-Burger. Es harmoniert auch mit gereiftem Käse, Wildgerichten oder sogar dunkler Schokolade.
Auszeichnungen oder Ehrungen:
91 Punkte Penin.
