Manzanilla Pasada Pastrana Süßwein
Der Süßwein Manzanilla Pasada Pastrana ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Hidalgo La Gitana. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Manzanilla de Sanlúcar.
Er wird aus verschiedenen Arten der Palomino hergestellt.
Dieser Süßwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 15 %.
Manzanilla Pasada Pastrana wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Um Weine aus einem einzigen Weinberg herauszuarbeiten und zwei Sorten zu wählen, den Manzanilla Pasada, der seit über 12 Jahren gealtert ist, und den Amontillado Viejo, eine Kamille, die wegen ihrer langen Lagerung in Eichenstiefeln zu Amontillado wird.
In der Nase sehr kraftvolle Aromen von Nüssen, leicht salzig. Die Passage durch den Mund, weich, lebendig, blumig, leicht stachelig, mittlerer Körper und etwas Salz.
Vorspeisen, gegrillte Garnelen, Manchego, Weißfisch
