Magnum Viore Verdejo Weißwein

Der Magnum Viore Verdejo 2023 ist ein exquisiter Weißwein aus der renommierten Bodega Viore. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % präsentiert sich dieser Wein in einer großzügigen Magnumflasche (1,50 Liter), die sich ideal für besondere Anlässe eignet.

Über 80 % der Trauben stammen aus jahrhundertealten, in Vaso kultivierten Weinbergen. Diese Trauben werden von Hand gelesen, was die Qualität des Weins unterstreicht. Der Rest der Trauben kommt aus jüngeren Weinbergen, die zwischen 20 und 40 Jahren alt sind und maschinell in der Nacht gelesen werden, um die optimale Frische zu bewahren.

Die Verarbeitung beginnt mit einer kalten Mazeration der Trauben für 10 Stunden, gefolgt von dem Pressen. Anschließend erfolgt das Abbeeren und die Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wobei die Hefe in Schwebe gehalten wird, um die Aromatik zu intensivieren.

Der Magnum Viore Verdejo zeichnet sich durch eine klare und glänzende Erscheinung aus, mit einer hellgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, die harmonisch mit floralen Noten verschmelzen. Im Geschmack überzeugt er durch seine gut strukturierte, einhüllende Textur und ein langanhaltendes, fruchtiges und balsamisches Finish.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für Aperitifs, Geflügel, Reisgerichte und Pasta, Salate und Gemüse. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Eleganz des Magnum Viore Verdejo begeistern – ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!