Luis Cañas Rotwein
Der Rotwein Luis Cañas ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Luís Cañas. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Luis Cañas ist ein als Reserva eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der TEMPRANILLO, Grenache hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Luis Cañas wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Luis Cañas Reserva stammt aus Weinbergen, in denen das Durchschnittsalter bei 40 Jahren liegt und nach der Verarbeitung verkostet und die für die Reifung am besten geeignete Holzart definiert wird.
18 Monate in Eichenfässern gereift: 60% französisch, 40% amerikanisch.
Alter des Fasses: 2 Jahre.
Im Blick ist es rubinrot. Sauber, hell. In der Nase präsentiert er Noten von reifen roten Früchten mit einem balsamischen Hintergrund. Am Gaumen ist er frisch und weich, mit einem sehr gut strukturierten Tannin
Hervorragend zu rotem Fleisch, weißem Fleisch, Groß- und Kleinwild, Braten, fettem Fisch, Reis und Käse. In der typischen riojanischen Küche passt es perfekt zu mit Kabeljau gefüllten Paprikaschoten, Artischocken mit Schinken, Hirtenbröseln und Schweinefüßen
93 Punkte Parker.
90 Punkte Peñín.
