Jaros Rotwein
Der Vino Tinto Jaros aus dem Jahr 2021 ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität der Weine von Viñas del Jaro. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einer exquisiten Mischung aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot, bietet dieser Wein ein intensives und vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinlagen und spiegeln den einzigartigen Charakter der Region wider. Nach einer 14-tägigen Mazeration mit den Schalen reift der Wein 16 Monate in neuen und einjährigen französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 300 Litern. Die sorgfältige Herstellung umfasst eine Fermentation von 12 Tagen bei 26 ºC, was zur Entwicklung seiner komplexen Aromen beiträgt.
In der Nase entfaltet der Jaros verführerische Düfte von Waldfrüchten, untermalt von balsamischen und mentholartigen Nuancen sowie feinen holzigen Noten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich breit und ausgewogen, mit einem langanhaltenden, fruchtigen und mineralischen Nachgeschmack, der durch den retro-nasalen Einfluss verstärkt wird.
Dieser Wein passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, darunter Pasta mit Fleischsauce, weiße und rote Fleischgerichte, Pilze, Moussaka, Jamón Ibérico de Bellota und Geflügel. Der Vino Tinto Jaros ist ein perfekter Begleiter für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen eines beeindruckenden Weins in guter Gesellschaft. Lassen Sie sich von seiner Tiefe und Eleganz verführen und entdecken Sie die Aromen Spaniens in jedem Schluck.
