Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio Reserva 2019 ist ein exquisite Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, der aus Selektionsreben von Tinto Fino und Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Dieser Wein wird mit einem sorgfältigen Prozess der Entstielung und einer langen, kalten Fermentation, die über 28 Tage dauert, vinifiziert. Der Wein reift 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche, wobei 40% davon neu sind, was seine komplexen Aromen und die feine Struktur unterstützt.
In der Gläser erscheint Hacienda Monasterio Reserva in einem intensiven Granatrot. Das Bukett ist fruchtig und verführt mit Noten von Brombeere und Erdbeere, kombiniert mit einem leichten, gerösteten Aroma sowie würzigen und warmen Nuancen. Am Gaumen begeistert er mit einer kraftvollen Präsenz und einer hervorragenden Struktur, die durch die feine Säure verstärkt wird und lange fruchtige Erinnerungen hinterlässt.
Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu Wurstwaren, geschmortem Schweinefleisch, gegrilltem Lamm, roten Fleischsorten vom Grill, Eintöpfen, Braten sowie Wildgerichten. Auch in Kombination mit Schafskäse oder traditionellem Ibérico-Schinken entfaltet er sein volles Potenzial und bietet ein herrliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie Hacienda Monasterio Reserva 2019 bei besonderen Anlässen oder als perfekten Begleiter zu einem gemütlichen Abendessen.
