Gran Torelló Nature Cava
Der Cava Gran Torelló Nature ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Torelló. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung Cava.
Gran Torelló Nature ist ein als Brut eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Parellada, Macabeo hergestellt.
Dieser Cava wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 12 %.
Gran Torelló Nature wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Gran Torelló Brut Nature 2011 ist eine der funkelnden Referenzen des Torelló-Hauses. Auch hier ist der Protagonist in der Ausarbeitung das Beste aus den Assemblagen einer außergewöhnlichen Auswahl von Trauben der Sorten xarel·lo, macabeo und parellada, die vom Bauernhof der Familie Can Martí stammen und auf Lehm- und Kalkböden und unter einem typisch mediterranen Klima angebaut werden. Die mehr als 84 Monate Reifung in der Flasche lässt uns über eines der Juwelen in der Krone sprechen, einen fantastischen Schaumwein mit einer kleinen Blase und sehr fein im Geschmack, mit einer Frische, die sich durch seine herrliche Säure auszeichnet.
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, sauber und transparent, mit feiner und konstanter Blase.
In der Nase ist es sauber, elegant, von subtiler Komplexität mit einem Hauch von reifen weißen Früchten, Zitronenblüten, Holunderblüten und Honigblüten. Hinzu kommen ein paar Akzente Nüsse, Sahne und Toast.
Im Mund frische Empfindungen dank der gut integrierten Säure, die zu einem zarten Finish aus weißen Blüten mit einem Hauch von Brioche und weißen Früchten führt.
