El Grifo Malvasia Seco Colección Weißwein
Der El Grifo Malvasia Seco Colección 2023 ist ein herausragender Weißwein aus den besten Lagen der renommierten Bodega El Grifo. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial und begeistert durch eine sorgfältige Auswahl an Trauben, die von erfahrenen Winzern akribisch gelesen werden.
Der Produktionsprozess beginnt mit dem entrappten und zerdrückten Trauben, die bei 12 °C gekühlt werden, bevor der Most für 12 bis 24 Stunden ruhen kann. Nach der Gärung reift der Wein in Kontakt mit seinen Hefen, um die Fruchtigkeit und die charakteristischen Merkmale der Malvasía-Traube zu bewahren. Anschließend wird der Wein geklärt, gefiltert und abgefüllt.
In der Glaskaraffe zeigt der El Grifo Malvasia Seco eine strahlende, blassgelbe Farbe mit schimmernden grünen und silbernen Reflexen. Sein Bouquet ist aromatisch und wird von den typischen Eigenschaften der Malvasia-Traube dominiert, mit Noten von tropischen Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, langanhaltend und cremig, mit einem harmonischen und großzügigen Abgang.
Dieser elegante Weißwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Genießen Sie den El Grifo Malvasia Seco als perfekten Begleiter zu geselligen Anlässen oder als exquisite Bereicherung für Ihren Tisch. Der Jahrgang 2023 verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert.
