Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Weißwein
Der Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias ist ein exquisiter Weißwein aus der renommierten DO Rueda, der aus der edlen Verdejo-Traube hergestellt wird. Jahrgang 2023, diese 0,75-Liter-Flasche bringt die Essenz der spanischen Weintradition direkt auf Ihren Tisch. Hergestellt von der Agrícola Castellana, verkörpert dieser Wein eine Leidenschaft für Qualität und Handwerk, die in jeder Flasche spürbar ist.
Mit einem Alkoholgehalt von 13 % und einer sorgfältigen Reifung auf der Hefe von etwa vier Monaten präsentiert sich der Wein frisch und kraftvoll. Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Verdejo-Reben, was dem Wein seine besondere Tiefe und Charakter verleiht. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks nach einer fünfstündigen Mazeration bei 10 °C und bei kontrollierten 15 °C über einen Zeitraum von 21 Tagen.
Die leuchtend gelbe Farbe mit limonengrünen Reflexen ist schon ein Genuss für die Augen. In der Nase offenbart der Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias intensive und klare Aromen, die an traditionelle Verdejos erinnern, ergänzt durch Noten von Fenchel, Unterholz und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und langanhaltend, mit einer ausgeprägten Struktur und großer Persistenz. Der erste Schluck ist angenehm süß und lädt zu weiteren ein.
Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Risottos, Pasta, Fisch und helle Fleischgerichte. Dank seiner robusten Struktur kann er auch gut zu einem herzhaften Fleischschmortopf serviert werden. Erleben Sie mit dem Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias ein Stück spanischer Weinkultur, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch Herzen erobert. Probieren Sie diesen herausragenden Weisswein und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter begeistern!
