8.0.1 Edición Limitada Coupage Rotwein
Der Rotwein 8 .0.1 Edición Limitada Coupage ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Cooperativa Vinícola San Valero. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Cariñena.
Er wird aus verschiedenen Arten der Cabernet/Sauvignon, Merlot, Syrah hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
8.0.1 Edición Limitada Coupage wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Zur Erläuterung von 8.0.1. Limited Edition jede Sorte vinifiziert separat. Für 30 Tage werden Gärung und Mazeration in Edelstahltanks bei einer kontrollierten und konstanten Temperatur von 28-30 ° C durchgeführt. Malolaktische Gärungen werden in amerikanischen Eichenfässern und einer kurzen Reifung von 4 Monaten durchgeführt.
Wenn die Weinherstellung fertig ist, ruht jede Sorte und fügt sie hinzu in Edelstahltanks. Wenn die 3 Jahrgänge fertig sind, wird der endgültige Coupage hergestellt, um eine Reifung von 12 Monaten in amerikanischen Eichenfässern zu erreichen.
In Sichtweite hat es eine intensive kirschrote Farbe, gut bedeckt, mit kastanienbraunen Rändern und violetten Tönen. In der Nase bietet er elegante und intensive Aromen von reifen und würzigen Früchten, geröstet auf balsamischem Hintergrund.
Im Mund ist es strukturiert, schmackhaft und kraftvoll, mit feinen Tanninen, weich und ausgewogen. Breit in der Passage im Mund, mit einem eleganten Abgang.
Rotes Fleisch, Eintöpfe und Braten.
