Phylos
Der Wein Phylos ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodega De Blas Serrano. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Wein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Phylos wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Manuelle Ernte vom 26. September bis 2. Oktober in Kisten von 16 kg.
Malolaktische Gärung in Edelstahltanks.
Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Kirschrote Farbe, klar, mittelhohe Schicht.
In der Nase intensiver, komplexer und frischer Wein mit würzigen und schwarzen Fruchtaromen.
Im Mund ist es frisch und ausgewogen mit hohem fruchtigem Charakter und samtigen Tanninen und Holz sehr gut integriert.
Ausgewogener und leicht zu trinkener Wein.
Gute Persistenz im Mund.
Vorspeisen, Canapés, gebratenes rotes Fleisch, gegrillte Foie Gras, Eintöpfe, Pasta, Gemüse und Blauschimmelkäse.
