Petit Pittacum

Petit Pittacum Rotwein

12,02 €     pro Einheit

Jahr: 2019
Kellerei: Viñedos y Bodegas Pittacum
Alkohole: 13,5 %
Sorte: Mencia
Quantität: 75 cl

Der Rotwein Petit Pittacum ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Viñedos y Bodegas Pittacum. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Bierzo.

Er wird aus verschiedenen Arten der Mencia hergestellt.

Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.

Petit Pittacum wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Weinbau: Wie Pittacum basieren auf kleine Parzellen der alten Bäume Mencia Weinberge, verteilt an den Hängen des bergigen Riemens, das Bierzo Wein komponiert. Frische Lehmböden angebaut an steilen Hängen, die nach Osten und Norden sind die Quelle von Petit. Es sind genau diese Orte spiegeln sie Atlantic Stil der Region.

VINIFIKATION: Trauben erreichen das Weingut in kleinen Kisten von 12Kg Fassungsvermögen. Cluster mit Cluster sind in der Auswahltabelle ausgewählt. Dann vorherige Destemming und ohne Zerkleinerung, Blei-Einlagen wo Gärung bei 15 Tage bei 25 Grad, diesmal ist Bazuquean und leicht zurück mit der Idee eine selektive Extraktion zu tun und alle von Ihr Obst. Dann verbringt Wein eine kurze Frist von drei Monaten im Fass.

Intensive Farbe, elegante Nase, rote Früchte. Geschmack: weich und saftig. Das versteckte Holz.

Petit ist ein Wein, der einfach eine Vielzahl von Lebensmittel und Speisen zugeordnet ist. Herzhafte traditionelle Eintopfgerichte von Gemüse, Geflügel und Reis, Kopffüßer wie Octopus, blaue Fisch, Wurst, Pilze Sautierte oder Gedünsteter, Tortillas, Empanadas auch Fische.




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