Pasión de Monastrell

Pasión de Monastrell Rotwein

15,72 €     pro Einheit

Jahr: 2018
Kellerei: Bodegas Sierra Norte
Alkohole: 14 %
Sorte: Mourvèdre
Quantität: 75 cl

Der Rotwein Pasión de Monastrell ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Sierra Norte. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Alicante.

Er wird aus verschiedenen Arten der Mourvèdre hergestellt.

Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.

Pasión de Monastrell wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Trauben der Sorte, die Monastrell wurzelechte über 50 Weinberge, mit einer sorgfältigen Auswahl der Cluster manuell geerntet. Vor der Gärung Mazeration bei niedriger Temperatur (14 ° C) für 6 Tage Gärung unter 26 ° C für weitere 12 Tage bis die Regale gesteuert. Malolaktische Gärung und anschließende Reifung in Fässern der zweite Füllung aus französischer Eiche für 6 Monate.

Rote Kirsche, helle rote Kante, gut Fell und Dicke Träne sanft getönt. Intensive Nase, Aromen von frischen und Reifen roten Früchten, würzig geröstet aus dem Fass, gekennzeichnet mit einem Hauch von süße Paprika und rote Pfefferkörner, sanfte Gefühle von kandierten Kirsche, Menthol, Kräuter aus der Halterung und nassen Stein. Leistungsstarke Eintrag im Mund mit milden Adstringenz, gute Reise und frische Säure, leckere rote Früchte, sehr würzig, Balsamico, Lakritze, Gefühl, dass badet die gerösteten. Schöne Tannine mit Volumen, frisch und persistent. Lange finish, Nachgeschmack von roten Früchten und geräucherter Nachgeschmack. -Reisgerichte, Fleisch, weißes Fleisch, gerösteten rotes Fleisch, Eintöpfe, Braten, Jagd, Schaf Käse halb ältere Käse




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