El Coto Blanco Weißwein
Der El Coto Blanco 2023 ist ein exzellenter Weißwein aus der renommierten D.O. Rioja, der ideale Begleiter für Ihre Meeresfrüchte- und Fischgerichte. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % bietet dieser Wein ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das sowohl in der Nase als auch am Gaumen zu überzeugen weiß. Die charakteristischen Zitrusnoten harmonieren perfekt mit den feinen Aromen von weißen Früchten, die durch die sorgfältige Verarbeitung der Trauben entstehen.
Die Winzer von Bodegas El Coto legen größten Wert auf Qualität. Bei der Ankunft der Trauben in der Bodega wird jede Oxidation durch eine Kohlendioxidschicht vermieden. Dieses Gas dient auch zur sofortigen Kühlung der Trauben vor dem Pressen, was die Frische des Weins maßgeblich beeinflusst. Nach dem schonenden Pressen in pneumatischen Presseanlagen erfolgt eine sorgfältige Klärung und Reinigung des Mosts bei sehr niedrigen Temperaturen. Diese präzisen Schritte der Vinifikation fördern die Entwicklung der fruchtigen Aromen, die El Coto Blanco so besonders machen.
In der Verkostung offenbart dieser Wein seine frische, lebendige Note und lädt dazu ein, sich von seinen zarten Zitrus- und Fruchtaromen verführen zu lassen. Am besten genießen lässt er sich zu gegrilltem oder im Ofen gebackenem Fisch sowie zu köstlichen Meeresfrüchten. Gönnen Sie sich diesen wunderbaren Weißwein und bereichern Sie Ihre Küche mit einem Stückspanischer Genuss.
