Olivenöl 5 liter Can Companyó

Das Ölivenöl Can Companyó ist ein herrliches extra natives olivenöl.

Dieses wird in dose von 5 liter abgefüllt. Can Companyó stammt aus der Region procede in Spanien.

olivenöl Can Companyó wird aus einer Vielzahl von Oliven aus der Arbequina hergestellt.

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Natives Olivenöl Virgin Extra Can Companyó ist ein Naturprodukt, echte Saft der Arbequina Sorte Oliven angebaut auf unserem Bauernhof Can Companyó en Girona (Katalonien), Spanien. Ernte ist eigene und kaltgepresst.

Unsere Oliven werden mechanisch zum optimalen Zeitpunkt des Reifens geerntet. Damit wird es vermieden, dass die Oliven in Kontakt mit dem Boden greaten. Das Olivenöl wird so schnell wie möglich extrahiert. Das Ergebnis ist das kostbare Olivenöl Can COMPANYO. Es ist harmonisch, weich, leicht, aromatisch und fruchtig.

Menge: 3 Einheiten.

Containertyp: 5 l.

Behälter: Zinn.

Farbe Behälter: undurchsichtig.

Form: rechteckig.

Kappe: Tropfkappe

Ölivensorte: 100 % Arbequina.

Klassifizierung: Natives Olivenöl Extra.

-Sensorische Analyse

Farbe: grün

Duft: frische Früchte. Duft mit Noten von Mandeln, Tomaten und frischem Gemüse.

Aroma: leicht würzig, mild sauer und intensive süße.

-Chemische Analyse

Säure: < 0.3 g.

Peroxide: < 20 mval O2 kg

K232: < 2.5.

K270: < 0,2.

Delta-k < 0,1.

-Erntezeit: von Ende Oktober bis Ende November

Sammelsystem: mechanische und manuelle.

Mahlen: am Tag der Sammlung.

Herstellungssystem: die erste Extraktion im kalt (kaltgepresst).