Vinea Verdejo Weißwein
Der Weißwein Vinea Verdejo ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Finca Musseum. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Cigales.
Er wird aus verschiedenen Arten der Verdejo hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 12,5 %.
Vinea Verdejo wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Zubereitung: Nach der Auswahl der Trauben der Sorte Verdejo im Weinberg wurden die Trauben für eine Filmmazeration für 12 Stunden entstielt. Nach dieser Mazeration wurde nur die Mostblüte getrennt, um sich niederzulassen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, langsam bei 17 oC Temperatur, so dass die Aromen ihr volles Potenzial entfalten können. In der Folge blieb der Wein bei seinen Leinen, die häufig Schlagstöcke aufführten, bis er in Flaschen abgefüllt wurde. Ideal, um Meeresfrüchte, Fischpaellas, Geflügel und Pasta mit Meeresfrüchten zu begleiten. Es ist auch hervorragend als Vorspeise begleitet von Kabar-Käse oder würzigen Speisen.