Secua Cabernet Syrah Rotwein
Der Secua Cabernet Syrah 2017 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der renommierten Finca la Estacada. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % zeigt dieser Wein die charakteristischen Merkmale der Syrah-Traube. Die sorgfältige Vinifikation beginnt mit einer 7-tägigen Mazeration mit den Schalen, gefolgt von einer 10-tägigen Fermentation. Anschließend ruht der Wein weitere 5 Tage auf den Schalen, um die Aromen optimal zu extrahieren.
Nach der Gärung wird der Secua Cabernet Syrah für 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche (Nevers) gelagert, was ihm eine exquisite Komplexität verleiht. Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und begeistert mit einer intensiven Nase, die von dunklen Früchten und würzigen Nuancen geprägt ist. Am Gaumen besticht er durch seine Harmonie und das langanhaltende, samtige Finish.
Der Secua Cabernet Syrah ist der ideale Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, insbesondere zu Schmorgerichten mit rotem Fleisch. Lassen Sie sich von dieser exquisiten Geschmackserfahrung verführen und genießen Sie einen Hochgenuss, der in jeder Flasche steckt. Ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten!
