Prado Enea Rotwein

Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.

Prado Enea wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Neben unserer Marke Torre Muga ist der Jahrgang Prado Enea immer der letzte, der in die Kellerei gebracht wird, und wird aus Parzellen und Grundstücken ausgewählt, die sich in der Gegend von Villalba de Rioja, an den Hängen der Obarenes-Berge, nach Süden ausgerichtet, einem Terroir von anerkannt hoher Qualität. Die Traubenbeeren werden in Eichentanks ohne Temperaturkontrolle oder Zusatz von Hefen vergoren. Die Maischestandzeit beträgt 16 Jahre. Der Wein reift 12 Monate in 160-Hektoliter-Tanks, gefolgt von mindestens 36 Monaten in Fässern, in der Regel aus französischer Eiche. Am Ende der Reifezeit wird der Prado Enea Gran Reserva mit frischem Eiweiß leicht geklärt, bevor er in Flaschen abgefüllt und mindestens weitere 36 Monate in unseren Kellern gelagert wird, um den Reifeprozess abzuschließen.

Dieser Gran Reserva Prado Enea zeigt eine attraktive, tiefe und intensive kirschrote Farbe.

In der Nase ist er sofort ausdrucksstark und offenbart verführerische und komplexe Aromen, die sowohl zart als auch elegant sind. Subtile Noten von cremiger Eiche vermischen sich mit einer breiten Palette von roten und schwarzen Beeren sowie Noten von Lakritz und Toast.

Am Gaumen ist der Einstieg weich, gefolgt von einem mittleren Körper mit einer seidigen, fleischigen und runden Textur, die durch eine angenehme Frische ausgeglichen wird. Mit seinen reifen, raffinierten Tanninen und der feinen Säure kann dieser Gran Reserva auch heute noch genossen werden, hat aber das Potenzial, mehrere Jahre lang schön zu altern.

Dieser Wein passt gut zu Eintöpfen, Fleisch- und Käsegerichten und kann sogar pur und ohne Beilage genossen werden.