Phylos
Der Wein Phylos ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodega De Blas Serrano. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Wein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Phylos wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Phylos
Manuelle Weinlese vom 26. September bis 2. Oktober in 16-kg-Kisten.
Malolaktische Gärung in Edelstahltanks.
Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Kirschrote Farbe, klare, mittelhohe Schicht.
In der Nase ein intensiver, komplexer und frischer Wein mit Aromen von würzigen und schwarzen Früchten.
Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen mit hohem fruchtigem Charakter und samtigen Tanninen und sehr gut eingebundenem Holz.
Ausgewogener und leicht zu trinkender Wein.
Gute Persistenz im Mund.
Vorspeisen, Canapés, gebratenes rotes Fleisch, gegrillte Gänseleberpastete, Eintöpfe, Pasta, Gemüse und Blauschimmelkäse.
