Marqués de Riscal XR Rotwein

Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.

Marqués de Riscal XR wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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In Marqués de Riscal gab es Weinbereitungsweine, die in seinem historischen Reservat lagen, wie das Medoc-Reservat und das XR, ohne zu Handelsnamen zu werden. Im Stil der Vorarbeiter von Jerez markierte der Winzer einige seiner Fässer mit einer Kreide mit dem Wort XR, die einige Besonderheiten gefunden hatten, die in anderen nicht zu finden waren. Dieser XR wurde nie kommerzialisiert, aber er war immer eine Referenz für den Winzermeister. Dieser Brauch dauerte fast ein Jahrhundert, zwischen den Ernten von 1869 und 1964. Der XR 2015, sein erster Jahrgang, ist eine Hommage an alle Winzermeister, die von Jean Pineau bis heute dazu beigetragen haben, einen Teil der besten Geschichte des spanischen Weins in Marqués de Riscal zu schmieden. Reifung in Fässern: 24 Monate, Wein mit einer sehr bedeckten, intensiven kirschroten Farbe und mit wenig Anzeichen von Evolution. In der Nase ist es sehr ausdrucksstark mit Noten von Lakritze, Zimt und schwarzem Pfeffer, wo die lange Alterung in Holz kaum wahrnehmbar ist, dank seiner großen Komplexität und Konzentration von reifen Früchten. Am Gaumen ist es frisch, mit sehr angenehmen polierten Tanninen, mit guter Struktur, aber leicht zu trinken. Das Finish des Mundes ist lang und hinterlässt ein paar leichte balsamische Erinnerungen von hoher Qualität. Ideal für begleitenden Schinken, nicht sehr gehärteten Käse, Eintöpfe mit nicht sehr würzigen Saucen, gekochte oder geschmorte Hülsenfrüchte, Geflügel, rotes Fleisch, gegrilltes Fleisch und Braten.