Ederra Rotwein
Der Rotwein Ederra ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Bilbaínas. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Ederra ist ein als Reserva eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Ederra wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Nachdem die Trauben entrappt und gequetscht wurden, gären sie in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C und einer zweiwöchigen Mazeration. Er reift 18 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Bevor er auf den Markt kommt, ruht er mindestens 2 Jahre in der Flasche.
Aussehen: Intensive rubinrote Farbe.
Nase: Lakritze, charakteristisch für Tempranillo, schwarze Früchte mit mineralischem Hintergrund. Würzige, geröstete und Vanillenoten von der Fassreifung.
Geschmack: Weicher Einstieg am Gaumen, mit zarten Tanninen, die den Wein sehr angenehm und rund machen. Anhaltender und eleganter Abgang.
Rotes Fleisch und Wildgerichte, Braten, Geflügel, weißes Fleisch, Serrano-Schinken, Wurstwaren, Wurstwaren, Blauschimmelkäse.
