Ederra Rotwein
Der Rotwein Ederra ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Bilbaínas. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Ederra ist ein als Reserva eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Ederra wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Nach dem Abbeeren und Zerkleinern der Trauben gärt der Ederra Reserva in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C und einer zweiwöchigen Mazeration. Die Reifung beträgt 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Bevor er auf den Markt kommt, ruht er mindestens 2 Jahre in der Flasche.
Ansicht: Intensive rubinrote Farbe.
Nase: Süßholz, charakteristisch für Tempranillo, schwarze Früchte mit mineralischem Hintergrund. Würzige, geröstete und vanillige Noten vom Fassausbau.
Geschmack: Weicher Einstieg im Mund, mit zarten Tanninen, die den Wein sehr angenehm und rund machen. Anhaltender und eleganter Abgang.
Rotes Fleisch und Wildgerichte, Braten, Geflügel, weißes Fleisch, Serrano-Schinken, Wurstwaren, Wurstwaren, Blauschimmelkäse.
