Glárima Joven Tinto Rotwein
Der Glárima Joven Tinto ist ein exquisiter Rotwein des Jahrgangs 2023 aus der renommierten Bodega Sommos. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % präsentiert dieser Wein eine harmonische Komposition aus vier hochqualitativen Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.
Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, bei denen die Fermentation bei Temperaturen unter 25ºC stattfindet. Der Wein durchläuft eine acht tägige Mazeration in Edelstahltanks, gefolgt von einer karbonischen Mazeration der Tempranillo-Trauben. Nach Erreichung der gewünschten Ziele werden die Trauben abgepresst. Anschließend folgt die malolaktische Gärung, bevor die vier Rebsorten gekonnt miteinander vermischt werden.
Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von drei Monaten, in dem der Wein auf seinen Feinhefen mit täglichem Batonnage gepflegt wird. Das Ergebnis zeigt sich in einer klaren, kirschroten Farbe mit violetten Reflexen, die dem Wein eine brillante Erscheinung verleiht.
Im Aroma besticht der Glárima Joven Tinto durch eine mittelhohe Intensität und ein sauberes, kraftvolles Bouquet. Fruchtige und florale Nuancen verleihen ihm Komplexität und Ausdruckskraft, die die Sinne verwöhnen. Am Gaumen überrascht der Wein mit einem sanften, breiten und strukturierten Angriff, der reich an Facetten ist und in einem langen, fruchtigen Nachgeschmack endet.
Dieser Wein ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die ein frisches und elegantes Trinkerlebnis suchen. Genießen Sie den Glárima Joven Tinto zu einer Vielzahl von Gerichten oder einfach solo bei einem entspannten Abend mit Freunden. Entdecken Sie das Beste des spanischen Terroirs!
