Las Dos Ces Tinto Bio-Wein
Der Rotwein Las Dos Ces Tinto ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Chozas Carrascal. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Er wird aus verschiedenen Arten der Bobal hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Las Dos Ces Tinto wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Ausarbeitung in kubischen Betontanks von 10.000-15.000-20.000 Litern. Mazeration vor der Fermentation bis zum Beginn der alkoholischen Fermentation. Die Mazerationszeiten liegen zwischen 14 und 18 Tagen. Zweimal täglich mit Luft aufpumpen, bis zu einer Dichte von 1020. Sie werden ohne Luft und drei Delestagen während der Mazeration bei Dichten zwischen 1070 und 1040 der alkoholischen Fermentation durchgeführt.
Kirschrote Farbe mit einem hellvioletten Rand, der die Jugend dieses Weins ankündigt.
Nase dominiert von roten Früchten. Weich geröstete Aromen mit bestimmten Balsamico-Noten.
Frisches, weiches und intensives Mundgefühl. Es zeichnet sich durch die Seidigkeit aus, die der Syrah ihm verleiht, und durch die Struktur des Tempranillo.
