Prado Rey Colección Barricas 9 Meses Rotwein
Der Rotwein Prado Rey Colección Barricas 9 Meses ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Real Sitio de Ventosilla. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Prado Rey Colección Barricas 9 Meses wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Die Trauben wurden aus 4 der 10 Parzellen des Weinguts ausgewählt: Los Robles, El Pino, Prado del Rey und Valdelayegua
99% Tempranillo mit einem kleinen Anteil an Cabernet Sauvignon und Merlot
Spontangärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25º und 28º mit einer Maischestandzeit von 10 Tagen
Mikrooxygenierung nach alkoholischer Gärung
Spontane malolaktische Gärung mit einheimischen Bakterien
Reifung in Eichenfässern Europäischer und amerikanischer Wein für mindestens 3 Monate
10% des Weines reift in jahrhundertealten Tonkrügen
Aussehen: Purpurrot mit Nazarenerrändern.
Nase: Frische Noten von roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren und Kirschen und balsamische Noten von Vanille.
Geschmack: Ausgewogen, mit weichen und angenehmen Tanninen. Runder und fetter Wein. Interessante Mischung aus würzigen Noten mit Beeren im Nachhall.
Würstchen, gebratene oder gegrillte Pilze, Pizzen und Fleisch-Empanadas, Weichkäse.
