Tomás Postigo 5º Año Rotwein
Der Tomás Postigo 5º Año aus dem Jahr 2020 ist ein herausragender Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, darunter Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec, hergestellt wird. Dieser Wein reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 225 Litern, was zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Weinen führte, die schließlich in einem meisterhaft abgestimmten Cuvée vereint wurden.
In der visuelle Phase zeigt der Wein eine tiefrote Kirschfarbe mit intensiven granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet des Weins ist komplex und offenbart zunächst die reiche Reife von roten Früchten, gefolgt von zarten Anklängen von Veilchen und einer Vielzahl von balsamischen und mentholartigen Noten. Dazu gesellen sich geröstete Aromen von Holz, wie Zimt, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer und ein Hauch von Vanille, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Tomás Postigo 5º Año weich und einladend. Er ist geschmackvoll und gut strukturiert, geprägt von einer ausgeprägten Fruchtigkeit mit Eindrücken von roten Beeren, wie Johannisbeeren, sowie feinen Röst- und edlen aromatischen Holznoten, wie Zeder. Die Tannine sind weich und reif, und der Wein zeichnet sich durch seinen langen und komplexen Abgang aus, der viel Potenzial für die Zukunft verspricht.
Dieser exquisite Rotwein harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse, roten Fleischsorten, Braten und Eintöpfen. Ein Erlebnis für jeden Weinkenner, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz erwärmt. Lassen Sie sich von der Vielfalt und der Eleganz dieses Weins verführen und genießen Sie ihn bei besonderen Anlässen oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen.
