Pedro Ximénez Ximénez-Spínola Süßwein
Entdecken Sie den verführerischen süßen Wein Pedro Ximénez von Ximénez-Spínola mit einer Flaschengröße von 0,75 Litern. Dieser exquisite Wein präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 15 % und besteht zu 100 % aus der einzigartigen Pedro Ximénez Traube. Die Herstellung dieses edlen Tropfens ist ein Kunstwerk: Für 100 Kilogramm Trauben werden lediglich 30 Liter Most gewonnen, was eine außergewöhnliche Konzentration und Intensität erzeugt.
Die Abfüllung erfolgt jährlich aus sorgfältig ausgewählten Partien unserer Solera, wobei auf jegliche Art von Rektifikation oder Stabilisierung verzichtet wird. Das Resultat ist ein aromatischer Wein, der unter natürlichen Bedingungen gereift ist. Sein intensives, nahezu schwarz glänzendes Ebenholzgefärbtes Farbspiel mit jodhaltigen Reflexen spricht bereits beim ersten Blick an. Schwenken Sie das Glas sanft, und die dichte Träne verrät die bemerkenswerte Intensität und die Reife dieses alten Pedro Ximénez.
Der Duft ist getragen von Aromen gerösteten Kaffees und dunkler Schokolade, die durch die lange Reifung in Eichenfässern entstehen und dem Wein eine elegante Note verleihen. Am Gaumen entfaltet sich ein Geschmacksreichtum, der bei jedem Schluck pure Süßigkeit bietet – getrocknete Früchte wie Rosinen, Datteln und Feigen harmonieren perfekt mit holzigen Noten und hinterlassen im langen Abgang köstliche, bittersüße Nuancen.
Gönnen Sie sich dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis und bringen Sie ein Stück spanischer Genusskultur in Ihr Zuhause!
