Gran Colegiata Selección Especial Rotwein

Der Rotwein Gran Colegiata Selección Especial ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Fariña. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Toro.

Gran Colegiata Selección Especial ist ein als Reserva eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tinta de Toro hergestellt.

Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.

Gran Colegiata Selección Especial wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Alte Reben. Zerkleinern energetische Mazeration lang bis zu 15 Tage. Gärung bei 28 ° C in Edelstahltanks ausgebaut. Malolaktische Gärung in Holz. 18 Monate Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Kostbare Kirschrot mit Granat Felge Reifen gut abgedeckt. Nase zeigt komplexe und duftend, mit Aromen von roten Früchten und schwarzen (Erdbeere und BlackBerry) zusammen mit einem schönen Balsamico und Mineral. Später erscheinen Erinnerungen von Kakao und gerösteten, Herunterfahren der aromatischen Reise mit würzigen Anklängen (Lorbeer und Pfeffer). Am Gaumen ist es elegant, weich, mit einer herrlichen Struktur und einer ausgewogenen Säure. Wein ist von großer Qualität und reife Tannine. Anhaltender Abgang, in dem wieder erstarkten Mineral stellt fest, dass in der Nase angekündigt.

Fleisch rot, Spanferkel, Braten, Eintöpfe, Iberische Wurstwaren und trockenen Käse