Viñas del Vero Rosado Pinot Noir Roséwein
Der Roséwein Viñas del Vero Rosado Pinot Noir ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Viñas del Vero. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Somontano.
Er wird aus verschiedenen Arten der Pinot noir (Spätburgunder) hergestellt.
Dieser Roséwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Viñas del Vero Rosado Pinot Noir wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Angesichts der Delikatesse dieser Sorte wird die Ernte im Morgengrauen in kleinen Losen durchgeführt, um sie im Keller gestaffelt arbeiten zu können. So werden die Moste allmählich erhalten, die 15 Minuten mazeriert werden, um die Intensität der Farbe zu erhalten, die in diesem Rosa gesucht wird. Die Gärung erfolgt nur mit Blütenmost und bei niedriger Temperatur. Nach drei Abfüllungen und anschließender Stabilisierung wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Die Blässe und die attraktive Helligkeit der Farbe dieses Weines erinnern uns an das kostbare Roségold und laden uns ein zu denken, dass wir es mit einem sicherlich zarten und subtilen Wein zu tun haben. Der Ausdruck seiner aromatischen Komponente ist schnell, frisch und attraktiv und erinnert an Blüten von Ziersträuchern und Sommerfrüchten. Im Mund sticht seine Harmonie und Finesse, der sanfte Schritt, die Rundheit und die Kontinuität hervor, die für die Eleganz dieser Sorte und den sorgfältigen Prozess der Herstellung dieses Weines stehen.
Vorspeisen, Salate, Carpaccios, Sushi, Sashimi, Pilze und Reisgerichte.
