Valdelana Rotwein
Entdecken Sie den Valdelana Crianza 2022, einen exquisiten Rotwein, der die Essenz der spanischen Weintradition verkörpert. Dieser Wein stammt aus der angesehenen Bodega Valdelana und präsentiert sich in einer stilvollen 0,75-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 14,5 %. Hergestellt aus der berühmten Tempranillo-Traube, bringt der Valdelana Crianza die Schätze des Terroirs und die natürliche Schönheit seiner Herkunft zum Ausdruck.
Die Weinlese fand in der ersten Oktoberwoche statt, gefolgt von einer kalten, präfermentativen Mazeration und einer einzigartigen spontanen Fermentation. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern, wo der Wein insgesamt 12 Monate reift – 6 Monate in französischen und weitere 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern mit 225 Litern. Diese sorgfältige Vinifikation sorgt für einen Wein von intensivem, leuchtendem Kirschrot, der schon im Glas begeistert.
In der Nase entfaltet der Valdelana Crianza ein ausgewogenes, fruchtiges Aroma, das mit balsamischen Noten von Thymian harmoniert und von einem eleganten Unterton aus Zedernholz begleitet wird. Aromen von Heidelbeeren und wilden Brombeeren werden von einem Hauch Vanille und Zimt abgerundet. Am Gaumen zeigt sich der Wein perfekt ausbalanciert, mit einer kraftvollen, gleichzeitig feinen Struktur, die ihm einen langen und intensiven Nachgeschmack verleiht. Der Nachklang überrascht mit Aromen von Banane und Erdbeere, die in einer köstlichen Kakaodecke verschmelzen.
Dieser Crianza passt hervorragend zu einer Vielzahl von Tapas, herzhaften Fleischgerichten, Eintöpfen, Hülsenfrüchten und traditionellen Speisen des Landes. Genießen Sie einen Schluck spanischer Kultur und Handwerkskunst mit dem Valdelana Crianza 2022 – ein Erlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird.
