Reto

Der Wein Reto ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas y Viñedos Ponce. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Manchuela.

Dieser Wein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.

Reto wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Reto ist ein Weißwein aus der D.O. Manchuela, hergestellt von Bodegas y Viñedos Ponce. Dieses Weingut befindet sich in der Gemeinde Iniesta südöstlich von Cuenca, am östlichen Ende von Castilla La Mancha.

Das Weingut ist das Ergebnis eines Familienprojekts unter der Leitung von Juan Antonio Ponce, dessen Hauptzweck es ist, die Tugenden der aus Mandschuela stammenden Sorten bekannt zu machen: Bobal, Moravia Agria und Albilla; sehr unbekannt in der Weinwelt, aber das nimmt nach und nach mehr Namen im nationalen Panorama.

Reto wird mit der Sorte Albilla aus sehr alten Reben auf 700 Metern Höhe hergestellt. Die Trauben werden gepresst und der Most gärt in Fässern von 600 Litern und führt die Malolaktik nicht durch. Sie werden in Fässern von 600 Litern und 4500 Litern mit ihrer feinen Hefe gerackt.

Reto ist ein lebendiger und frischer Weißwein mit guter Alterungskraft.

Ansicht: Helle Strohfarbe.

Aroma: Aroma weiße Blüten, feine Hefe, getrocknete Kräuter, reife Früchte, Zitrusfrüchte, Trockenstein.

Geschmack: Lecker, fruchtig, gute Säure, eleganter Mund. Persönlichkeit

Weißer Fisch in Sauce, Champignons, gegrilltes Hähnchen, Fischreis, geschmortes Hähnchen