Dehesa de los Canónigos Solideo Rotwein
Der Dehesa de los Canónigos Solideo , Reserva 2018, ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Bodega Dehesa de los Canónigos, der seine Einzigartigkeit mit Stolz zur Schau stellt. Mit einem Alkoholgehalt von 15% vereint dieser Wein die edlen Traubensorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Die Bezeichnung „Solideo“ bedeutet „Allein vor Gott“ und verweist auf die tief verwurzelte kirchliche Tradition der Bodega. Die Flasche ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern erzählt auch die Geschichte einer herausragenden Winzerei, die sich der Erzeugung von Weinen verschrieben hat, die nur aus außergewöhnlichen Jahrgängen hervorgehen.
Nach einer sorgfältigen Reifung von 20 Monaten in amerikanischen und 4 Monaten in französischen Eichenfässern, präsentiert sich der Dehesa de los Canónigos Solideo in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase entfaltet sich ein beeindruckendes Bouquet von schwarzen Früchten wie Pflaume und Schwarzkirsche, ergänzt durch Aromen von Brombeeren, Eukalyptus, und subtilen Gewürzen wie Lakritz, Nelken und Muskatnuss, angereichert mit einem Hauch von feuchtem Stein.
Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, mit einer mittleren Säure und einem leicht likörartigen Charakter. Die Aromen kehren im Nachgeschmack zurück, begleitet von einer angenehmen medizinalen Note und weiteren Gewürzen, die den langen Abgang unterstreichen.
Dieser Reserva ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das Eleganz und Tiefe in jeder Flasche vereint, und er eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder um Ihren Weinkeller zu bereichern. Lassen Sie sich von der Raffinesse und Komplexität des Dehesa de los Canónigos Solideo verzaubern und gönnen Sie sich einen wahren Tropfen spanischer Weinbaukunst.
