Marqués de Murrieta Capellanía Weißwein

Der Weißwein Marqués de Murrieta Capellanía ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Marqués de Murrieta.

Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.

Marqués de Murrieta Capellanía wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Marqués de Murrieta Capellanía ist ein Weißwein mit einer roten Seele, das Ergebnis der außergewöhnlichen Qualität einiger ausgewählter Trauben aus dem Pago Capellanía.

Die Viura, die weiße Sorte, aus der sie hergestellt wird, stammt aus dem nur 6 Hektar großen Pago Capellanía im höchsten Bereich der Finca Ygay. Dank der Höhenlage, der hohen Qualität ihrer kalkhaltigen Böden und der geringen Erträge der über 70 Jahre alten Reben erreicht die Sorte ihr volles Potenzial.

Manuelle Weinlese, Auswahltisch, Gärung bei niedrigen Temperaturen... jeder Schritt bei der Herstellung von Capellanía zielt darauf ab, den höchsten Ausdruck der Sorte zu erreichen. Sein ausgewogener Durchgang durch französische Eichenfässer verleiht ihm Präzision und macht den Capellanía zu einem unglaublich gastronomischen Wein.

Intensiv gelb, sehr leuchtend. In der Nase entfaltet sich eine Reihe komplexer und kraftvoller Aromen. Reich an Empfindungen von reifen Früchten und elegant zusammengestellten Fasstoasts - Honig, Wachs, sirupartige Früchte und geröstete Mandeln. Am Gaumen ist es fettig, voll und saftig, mit Noten von getrockneten Bergkräutern, reifen fetten Tanninen, die durch Alkohol sehr kompensiert werden. Sein Ende ist harmonisch und sehr lang.

Idealer Wein für Weißfischgerichte, Meeresfrüchte, blauer Fisch, gebackener Fisch, geräuchert, Foie-Gras, Suppen, Cremes