La Clave Mencía Rotwein
Der Rotwein La Clave Mencía ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Raúl Pérez. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Bierzo.
Er wird aus verschiedenen Arten der Mencia hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
La Clave Mencía wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Der Clave Mencía ist ein Wein, der aus Weinbergen der Stadt Valtuille de Abajo stammt, die sich auf kalkhaltigen Lehmböden befinden. Es wird aus einem größeren Teil Mencia mit einem kleinen Anteil an Syrah und Tempranillo hergestellt, die alle von Hand geerntet werden. Die Trauben werden mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und Eichenwannen vergoren. Der Wein reift ein Jahr in französischen Eichenfässern.
Seine tiefen Aromen von Brombeere werden durch Erinnerungen an Kastanie, Eichel und einen blumigen Hintergrund unterstrichen. Am Gaumen zeigt er sich seidig, opulent und mit einer perfekten Balance zwischen Holz- und Traubentanninen. Es ist sehr lang und appetitlich.
