Jalifa Amontillado Solera Especial 30 Años
Der Wein Jalifa Amontillado Solera Especial 30 Años ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Williams & Humbert. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Dieser Wein wird in 50 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 20 %.
Jalifa Amontillado Solera Especial 30 Años wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Moste des ersten Eigelb unserer besten Zahlungen, statische Dekantierung in Kalt- und Gärung bei 22 ° C, frühe Freigabe, Klassifizierung nach Finesse, Anreicherung bei 15 ° mit den besten Weindestillaten, um die traditionellen auf Brettern zu erhalten, Schritt zum System der Alterung und dynamischen Alterung, klassisches Jerez von Criaderas und Soleras, durch die 15. Criadera, wo die biologische Reifung unter dem Schleier der Blüte in den traditionellen Eichenstiefeln stattfindet, vorzugsweise amerikanisch von 30 und 36 @ Kapazität für eine durchschnittliche Mindestzeit von 8 Jahren und bis zur 6. Brüterei, um 22 weitere Jahre in oxidativer Alterung fortzufahren, bis die Solera erreicht wird, von wo aus der \"Sack\" für den Verzehr hergestellt wird.
Farbiger Wein zwischen sehr altem Gold und Bernstein, sehr hell. Sehr scharfes und intensives und komplexes Aroma mit leichten Erinnerungen an das Feine, das war und Nüsse und Haselnuss. Trocken, nur von Säure mit viel Körper und Charakter, sehr elegant und ausdauernd im Mund, retronasal enorm ausdrucksstark und das ist nicht leicht zu vergessen.
Ideal für den Aperitif begleitet von einem guten Käse, Schinken und Meeresfrüchten.
