Viña El Pison Bio-Wein
Der Rotwein Viña El Pison ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Viñedos Lacalle y Laorden. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung Castilla y León.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Viña El Pison wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Artadi Viña El Pisón ist ein gereifter Rotwein aus La Rioja Alavesa, der von Bodegas Artadi, Viñedos Lacalle und Laorden hergestellt wird.
Es ist ein Paketwein, da alle Tempranillo-Trauben aus einem einzigen Weinberg mit dem gleichen Namen wie der Wein stammen. Das Hotel liegt in Laguardia (Álava) auf einer Höhe von 480 Metern über dem Meeresspiegel und auf tiefen tonhaltigen Böden. Ökologischer Weinbau unter Berücksichtigung der Umwelt und der Erde ohne den Einsatz nicht-herbizider Pestizide.
Der Pisón wird in offenen Holztanks mit kalter Mazeration (24 bis 48 Stunden) vinifiziert; Gärung mit 2 Schritten täglich und kleinen Umpumpen für 10 bis 12 Tage (je nach Jahrgang). Es ist in französischen Eichenfässern malolaktisch und reift dann je nach Jahresmerkmal etwa 12 Monate. Wein mit begrenzter Produktion (zwischen 5.000 und 7.000 Flaschen pro Jahr), der jetzt gelagert oder konsumiert werden kann.
Sehr intensive dunkle Kirschfarbe. Dichter Riss und elegante und komplexe Nase. Große Konzentration von Aromen reifer Früchte mit einer großen Fülle von Nuancen. Kraftvolle geröstete Empfindungen. Mineralische Berührungen und etwas Alkoholisches. Im Mund ist es rund, fettig und elegant. Ein Wein, der den Mund füllt. Die fruchtigen Aromen zeichnen sich durch einen mineralischen und würzigen Charakter aus. Reife, cremige und edle Tannine. Mit einem fein gerösteten Nachgeschmack. Sehr langer und anhaltender Abgang.
