Campillo Rotwein

Entdecken Sie den Campillo Gran Reserva 2015, einen exquisiten Rotwein aus der renommierten Bodega Campillo, der in einer eleganten 0,75-Liter-Flasche präsentiert wird. Dieser Gran Reserva, der mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % ausgestattet ist, stammt aus sorgfältig ausgewählten Tempranillo-Trauben, die von hundertjährigen Reben geerntet werden. Diese alten Reben liefern eine geringe Ernte, die jedoch eine außergewöhnliche Konzentration an Aromen und Geschmäckern in jedem einzelnen Traubenbeeren ermöglicht.

Die Weinlese erfolgt mit größter Sorgfalt, wobei kleine Kisten verwendet werden, um die Trauben unbeschädigt zu transportieren. Bei ihrer Ankunft im Weingut werden die besten Trauben sorgfältig ausgewählt, bevor sie für die Vinifikation eingesetzt werden. Der Campillo Gran Reserva wird mit viel Erfahrung und unter Berücksichtigung traditioneller Methoden hergestellt, bevor er final für 30 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier reift.

Der Wein besticht durch seine intensive kirschrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen und präsentiert sich sehr ausdrucksstark. Er entfaltet komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, kombiniert mit würzigen Akzenten sowie feinen Noten von Vanille und Lakritz. Der Geschmack ist vollmundig, kraftvoll und rund, mit einem fleischigen Charakter und einem langen, eleganten Abgang.

Er lässt sich hervorragend mit verschiedenen Gerichten kombinieren, sei es mit Fleisch, gegrillten Pilzen oder auch kräftigen, fettreichen Fischen wie Thunfisch und Kabeljau. Genießen Sie ihn auch zu Käsevariationen wie Emmental oder Gruyère oder zu einem aromatischen Risotto mit Pilzen. Der Campillo Gran Reserva 2015 ist nicht nur eine Bereicherung für den Gaumen, sondern auch ein stilvolles Highlight für Ihre Tischkultur.