Clos Martinet Rotwein
Der Clos Martinet 2019 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten Bodega Mas Martinet. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % überzeugt dieser Wein durch seine charaktervolle Garnacha-Rebsorte. Das Priorat, bekannt für seine einzigartigen terroir-geprägten Weine, erstrahlt in diesem Wein in seiner klassischen Form.
Der Clos Martinet stammt aus einer Zeit, in der Weingüter ihre Leidenschaft für das Terroir entdeckten und unermüdlich an der Perfektion ihrer Produkte arbeiteten. Die Trauben werden in verschiedenen Arten von Behältern vinifiziert, darunter Zementtanks, Amphoren, französische Eichenfässer und große Holzfässer, um die Komplexität des Weins zu fördern.
In der Farbe zeigt er ein schönes Kirschrot mit violetten Reflexen und einer mittelhohen, glänzenden Schicht. Seine feine Träne läuft langsam an den Wänden des Glases herunter. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und harmonisches Bouquet. Reife rote Früchte wie Johannisbeeren und Blaubeeren dominieren, begleitet von angenehmen Röstnoten. Nach und nach offenbaren sich würzige Aromen, balsamische Noten, intensive mineralische Düfte und erdige Erinnerungen. Der Wein ist voller Facetten und gewinnt mit jeder Sekunde an Ausdruck.
Der Geschmack ist kraftvoll mit einem deutlichen fruchtigen Nachklang und angenehmen Röstaromen. Sein vollmundiger, fleischiger Charakter wird von einer guten Säure und intensiven Tanninen begleitet. Der Clos Martinet ist strukturiert und äußerst elegant, mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang. Mit einer angemessenen Flaschenlagerung wird er im Laufe der Zeit noch besser.
Dieser exquisite Wein harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gerichten, darunter geschmortes Fleisch, gegrillte Rotfleischsorten wie Filetsteak oder Entrecôte, sowie würzige Soßen und Wildgerichte wie Reh. Entdecken Sie den Clos Martinet und lassen Sie sich von seinem reichen Charakter und seiner Eleganz verzaubern.
