Zarate Albariño Weißwein
Der Weißwein Zarate Albariño ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Zarate. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rias baixas.
Er wird aus verschiedenen Arten der Alvarinho hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 12,5 %.
Zarate Albariño wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Die Ernte erfolgt manuell und eine Auswahl der Trauben wird auf dem Grundstück hergestellt. Die Trauben werden entrappt und einer schonenden Pressung unterzogen, wodurch ein geringer Mostertrag erzielt wird, nach einer leichten Absetzung spontan in einem Stahltank gärt und 3 Monate auf feiner Hefe verbleibt.
Zarate Albariño ist ein frischer, ausgewogener und eleganter Wein, bei dem die primären Aromen der Sorte Albariño hervorstechen. Im Mund zeigt es eine lebendige Säure und in der Nase die fruchtigen Noten und einen mineralischen Hintergrund.
Suppenreis, Gebackener weißer Fisch, Rohe Meeresfrüchte, Gekochte Meeresfrüchte, Aperitif
