La Nieta Rotwein
Der Rotwein La Nieta ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Viñedos de Páganos. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Jumilla.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
La Nieta wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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La Nieta ist ein Rotwein aus Trauben der Rebsorte Tempranillo von der Finca La Nieta im Herzen von Páganos-Laguardia. Der lehmig-schluffige Lehmboden, mit einem sandsteinhaltigen Untergrund, verleiht unseren Trauben eine einzigartige Textur und Charakter. Mit einer Höhe von 525 Metern profitieren unsere Weinberge von einer privilegierten Umgebung mit einer hohen Pflanzdichte, aber einer geringen Produktion pro Hektar, um sicherzustellen, dass jede Traube außergewöhnlich ist.
Die Weinbereitung mit organischem Dünger und biodynamischem Weinbau wird ebenfalls befolgt, um das natürliche Gleichgewicht der Umwelt zu erhalten. Jeder Schritt, seit der Pflanzung im Jahr 1975, ist von Sorgfalt und Hingabe durchdrungen, um die außergewöhnliche Qualität der Trauben zu gewährleisten und den Weinbereitungsprozess zu einem wahren Kunstwerk zu machen. Das Abbeeren erfolgt von Hand, Korn für Korn, und die alkoholische Gärung findet in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 10 Hektolitern statt, in denen das traditionelle Stampfen stattfindet. Schließlich findet die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern statt.
Seine violett-schwarze Farbe ist nur der Anfang eines unvergleichlichen Sinneserlebnisses. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen roten Früchten, blumigen Noten, edlen Hölzern und Gewürzen. Am Gaumen offenbart er sich als voluminöser, intensiver und breiter Wein mit einer imposanten Struktur und einer hervorragenden Ausgewogenheit, die Ihnen den Atem rauben wird.
Gegrilltes rotes Fleisch, Zibetkatze, Braten, Federspiel, Haarspiel.
