Enrique Mendoza Chardonnay Ferm. Barrica Weißwein
Der Weißwein Enrique Mendoza Chardonnay Ferm. Barrica ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Enrique Mendoza. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Alicante.
Er wird aus verschiedenen Arten der Chardonnay hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 12,5 %.
Enrique Mendoza Chardonnay Ferm. Barrica wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Enrique Mendoza Chardonnay Ferm. Fass
Vino de Paraje: Es ist eine Auswahl von Weinbergen in einer bestimmten Landschaft, die uns hilft, das Beste daraus auszudrücken. Sein einzigartiger Charakter. Die Landschaft ist der Protagonist, mit ihren Reben, ihren Böden und ihrer Geschichte.
Sorte: 100% Chardonnay, von unserer Finca "El Chaconero" in der Gegend Cabezo de la Virgen de Villena.
Weinbereitung: Er wird im Morgengrauen in 18-kg-Kisten geerntet, um die Beeren unversehrt zu halten. Die Trauben werden 24 Stunden lang in Kühlräumen gelagert, damit sie mit einer Temperatur von 3ºC in die Kellerei gelangen. Sie werden entrappt und direkt gepresst, um den Vorlaufmost zu erhalten, der in 500-Liter-Fässern aus Allier-Eiche bei einer Temperatur von 18 °C gärt. Der Wein bleibt in Kontakt mit seiner Feinhefe und bildet bis zum Zeitpunkt der Abfüllung Batonnagen.
