Miros de Ribera Rotwein
Der Rotwein Miros de Ribera ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Peñafiel. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Miros de Ribera ist ein als Crianza eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Miros de Ribera wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Zubereitung: Einmal durchläuft in der Kellerei, Jahrgang eine Tabelle sortieren von Korn, und dann eine sanfte Destemming und zerkleinern.
Gärung: alkoholische - Pre-Gärung erfolgt kalt in inerter Atmosphäre, Frucht Aromen der Traube zu entfernen. Fermentiert 12 Tage bei 26 ° C in Fässern mit 17. 000l. Die malolaktische - realisiert in Edelstahl mit seiner feinen Lees Tank Durchführung weich Battonage zum Erhöhen der Lautstärke am Gaumen.
Erhöhung 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Schönes Kirschrot mit violetten Ruby. Sehr elegant in der Nase mit Noten von Mineralien, Balsamico, Brombeeren und Himbeeren, würzige Noten von Holz zu finanzieren. Lebte in den Mund und mit guter Struktur. Es stellt einen langen Abgang, fleischig und elegant in den Mund.