Alta Alella Pansa Blanca Weißwein
Der Weißwein Alta Alella Pansa Blanca ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Parxet. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Alella.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 11,5 %.
Alta Alella Pansa Blanca wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Weißwein aus biologischem Anbau, hergestellt mit der Sorte Pansa Blanca (Xarel·lo). Die Trauben werden in perfektem hygienischem Zustand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um bei sehr niedriger Temperatur eine kurze Filmmazeration vornehmen zu können und eine gute Extraktion der Aromen zu erhalten. Nach einem leichten Pressen, um die Blütenwürze zu erhalten, gärt sie in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur.
Farbe: Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: Mittlere Intensität aufgrund der Eigenschaften des Jahrgangs. Es herrschen florale Aromen von weißen Früchten (Birne und Apfel) mit einem Hintergrund aus grünen Mandeln, Fenchel und reifer Zitrone.
Gaumen: Voluminöser und freundlicher Eingang, mit einem frischen Gaumen, der an die Aromen reifer weißer Früchte mit einem salzigen Punkt erinnert; gute Säure und anhaltender Postgeschmack.
