Pago Finca Élez Syrah - Vinos Históricos Rotwein

Die Reife des Pago Finca Élez Syrah aus dem Jahrgang 2009 und seine Entwicklung lassen subtilere Nuancen entstehen, wie z.B. die für Finca Élez-Weine charakteristische Mineralität. 29 Monate in französischen Fässern gereift.

Insbesondere repräsentiert diese Serie historischer Weine das Vermächtnis von Manuel Manzaneque durch eine Auswahl seiner besten Weine.

Leuchtend rubinrote Farbe mit intensiven, frischen und attraktiven Aromen von roten Früchten, die gut mit dem Holz harmonieren. Mineralische und würzige Noten von Pfeffer und Rosmarin.

Am Gaumen ist er frisch und rund, mit einem langen Abgang, der von Komplexität und einer sehr guten Balance zwischen Frucht, Holz und Säure geprägt ist. Er ist lang und rund und insgesamt ein hervorragender Vertreter einer sortenreinen Syrah.

Gegrilltes Fleisch und Gemüse, Lamm, Huhn, Käse.