L'Equilibrista Blanco Weißwein
L'Equilibrista Blanco 2020 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der renommierten Bodega Can Dez Mas (Ca N'Estruc). Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und abgefüllt in einer praktischen 0,75-Liter-Flasche, bietet dieser Wein ein intensives Geschmackserlebnis, das Liebhaber der spanischen Weinkultur begeistern wird.
Hergestellt aus Xarel-lo-Trauben von über 40 Jahre alten Reben, entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Lage der Weinberge auf 165 Metern über dem Meeresspiegel. Der Wein reifte für 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern, was ihm eine ausgeglichene Komplexität verleiht.
In der Farbe zeigt L'Equilibrista Blanco ein intensives Gelb mit kupfernen Reflexen, das Auge des Genießers sofort anspricht. Das Bouquet ist reich an Aromen weißer, saftiger Früchte wie Aprikose und Wasserpfirsich. Die komplexe Aromatik entwickelt sich weiter und offenbart Noten von Feuerstein, Zitrusschalen - einschließlich Zitrone, Limette und rosa Grapefruit - sowie tropischen Früchten wie Ananas. Abgerundet wird das Aroma durch einen gerösteten Touch und eine subtile Nussigkeit von Haselnüssen. Im Laufe der Zeit treten auch florale Nuancen und Anklänge von Tinte und geröstetem Brot mit Butter auf.
Im Geschmack präsentiert sich dieser Wein mit einem breiten, fülligen Eintritt und einer cremigen Textur, die von einer lebhaften Frische begleitet wird. Der Weingeschmack ist klar, tiefgründig und zeigt einen leichten tanninhaltigen Eindruck aus dem Fass. Das Finale intensiviert die Mineralität, während die saftigen Fruchtaromen und die Zitrusnoten zur Geltung kommen. Mit einer außergewöhnlichen Länge ist dieser Wein eine hervorragende Wahl, besonders in Kombination mit feinen Speisen wie zartem Fisch, sautiertem Gemüse oder als eleganter Begleiter zu einem leckeren Abendessen.
Entdecken Sie mit L'Equilibrista Blanco die Harmonien und die Qualität der spanischen Weintradition. Ein wahrhaft herausragendes Erlebnis wartet auf Sie.