Monte Real de Familia Rotwein

Die Weinlese des Monte Real de Familia Reserva erfolgt auf der Grundlage einer umfassenden Auswahl von Parzellen im Weinberg, in denen das weinbauliche Potenzial jeder Parzelle bewertet wird. Die zweite Selektion erfolgt zum Zeitpunkt der Ernte, wobei auf gesunde Trauben und phenolische Reife geachtet wird.

Klassische Weinbereitung, die innovative önologische Elemente kombiniert, mit dem Ziel, die Sortenaromen, Polyphenole und reifen Tannine zu extrahieren, die sich in der Schale befinden. Mindestens 12 Monate in Eichenfässern gereift. Es wird mindestens 6 Monate in der Flasche verfeinert, bevor es vermarktet wird.

In der Nase gesellt sich zur Überlagerung der Herznoten von reifen Früchten, Erdbeere und Lakritz die Basisnoten von Holz.

Sein Gaumen ist frisch, seine Energie ist sowohl zerebral als auch emotional, ohne überwältigend zu sein, aber subtil. Es ist eine tiefgründige Aussage über die Typizität von Tempranillo. Freundlich und schmackhaft umhüllt er mit seinen hochglanzpolierten reifen Tanninen.

Sein langes und langanhaltendes Ende wird Sie zu jedem besonderen Moment führen und beweisen, dass die Macht der Emotionen existiert.

Ideal zu Braten und Eintöpfen.