Martúe Chardonnay 2024 - 3 Uds. Weißwein

Martúe Chardonnay ist ein Wein, der ausschließlich aus Trauben von Weinbergen im Glas auf unserer Finca El Casar de La Guardia hergestellt wird.

Zu 88% in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur fermentiert, während die restlichen 12% in neuen französischen Immersions-Eichenfässern fermentiert wurden, in denen der Wein zweieinhalb Monate lang auf seiner Hefe gelagert wurde, wobei aus jedem Fass eine tägliche Battonage gemacht wurde. Anschließend erfolgt die optimale Zusammenstellung der beiden Weine.

Leuchtendes und leuchtendes Strohgelb. In der Nase hat es ein intensives, sauberes und attraktives Aroma. Reife Passionsfrucht, frisches Gras, Souvenirs aus Thymian, Sahne und Gebäck. Es kommt kraftvoll in den Mund und überflutet mit seinem Geschmack. Hier senden sie die Auswirkungen ihres Durchgangs durch gut integrierte Fässer mit reifen Früchten. Schmackhaft, geräumig und ausgewogen. Langes Finale mit großer Zukunft in der Flasche in den kommenden Jahren.

Marida mit Gerichten aus weißem Fleisch wie Schweinefleisch oder Rindfleisch und Pasteten aus Meeresfrüchten oder Fisch.