L'Equilibrista Blanco Weißwein

L Equilibrista Blanc besteht aus Trauben Xarel - Sache von alten Reben von mehr als 40 Jahren. Das Weingut verfügt über 26 Hektar Rebfläche, die 165 m Höhe über dem Meeresspiegel. , Diesen Wein zu produzieren vergangen im Alter von 6 Monaten in neuen 300 und 500 l Fässern aus französischer Eiche.

Intensives gelb gestreift Port Kupfer Farben.

Hat viel Frucht weiß und fleischig wie Aprikose und Pfirsich Wasser in die Nase. Die aromatische Komplexität, die mit der Frucht beginnt entwickelt in Richtung Flint, citrus - Zitrone, Limette und pink Grapefruit - Haut, tropischen Früchten (Ananas) zu beenden mit einem Hauch von Toast und Haselnüsse der Haut. Stück für Stück sind weiße Blumen zusammen mit Tinte und geröstetem Brot mit Butter Aromen auf dem Vormarsch.

Mund hat einen breiten Eingang, mit Fett und geschmeidig durch eine lebendige Frische begleitet. Im Mund ist recht tief und mit einer leichten Tannin Wahrnehmung des Fasses. Am Ende verstärkt die Mineralität und erscheint die fleischige Frucht mit Zitrusfrüchten. Außergewöhnliche Länge.

Bonito, Plattfische, geschmortem Gemüse