Laudum Fondillón Roséwein

 Laudum Fondillón

Klassifikation: Gran Reserva
Jahr: 1987
Kellerei: Bodegas Bocopa
Alkohole: 16 %
Sorte: Mourvèdre
Quantität: 50 cl

Bocopa setzt die große Tradition dieses Weines, die den Namen von Alicante zu allen Kontinenten durchgeführt. Er kam Fondillón war der erste Wein in die Welt mit Magellan und El Cano.

Gebürtig aus alten Reben von Alicante, der Fondillón kommt von der Rebe Monastrell, deren Trauben, Getreide oft und süß, werden geerntet, reif, um seine bereits hohe Zuckerkonzentration zu erhöhen.

Seine harmonische Farbe und seinen sauberen und unverwechselbaren Geschmack sind aufgrund der Rebsorte und die Tatsache, dass Marc bleiben in Kontakt mit dem Saft während der gesamten Gärung. Beendete dieses und einmal die Merkmale der einzelnen Vintage, authentischen Wein Zucht beginnt Fondillón de Alicante, mindestens 10 Jahre studiert, 1.500 Liter Eichenfässern.

In visuelle Phase, es ist klar und hell, mit einer mittleren Schicht und hat eine schöne Farbe Mahagoni mit Bernstein Rohrleitungen. Unser Wein Fondillón de Alicante hat einen sehr breiten, komplex und Nase mit gute aromatische Intensität, darunter die Reife und süße Früchte (schwarze Pflaumen, Datteln) und die Früchte getrocknet (Rosinen, getrocknete Aprikosen, getrocknet Abb....) und Lakritze wie Kirschen in Schnaps, und es gibt auch Noten von Kakao, Haselnuss, Tabak,... Der Mund ist schön ausgewogen. Der Eingang ist elegant und seidig, wo natürliche Restsüße perfekt, mit Säure, so ausbalanciert ist, dass es frisch und nichts süßlich, süß. Es hat einen sehr langen und anhaltenden Nachgeschmack, wo links die Trockenfrüchte, sirupartige Notizen und die gerösteten ein sehr angenehmes Gefühl.

Ideal für Desserts, Süßigkeiten, French Toast und exzellenter lange Desktop-Begleiter. Früher, als Aperitif, mit Blauschimmelkäse, Sardellen, Thunfisch oder Reh.

Preis: 47,78 € pro Einheit


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